WAFLE S KARAMELOM A POPCORNOM

Základom pekného dňa sú skvelé raňajky. Čo poviete? Ak aj vy máte teraz trošku viac času na spoločné raňajky, skúste vyskúšať. Alebo len počkajte do víkendu a prekvapte svoju rodinku alebo polovičku. Čerešničkou môže byť práve karamelový popcorn @zigmundopopcorn.

1 hrnček múka hladká, 1 ks vajce, 1/2 bal. prášok do pečiva, 1/4 hrnčeka (roztopené) maslo, 2 PL cukor, 3/4 hrnčeka mlieko, vanilka
Krém: mascarpone, smotana na šľahanie

Karamelová omáčka: 180 ml šľahačka, 30 g masla, 200 g cukru, 60 ml vody
Karamelovú omáčku pripravte tak, ze v hrnci na pomalom ohni rozpustite cukor s vodou a občas premiešajte. Keď bude cukor úplne roztopený, zvýšte teplotu a už nemiešajte. Keď zmes jemne zhnedne odstavte z ohňa. Za stáleho miešania opatrne vlejte šľahačku a miešajte znova na ohni, až kým sa zmes nespojí. Vypnite a pridajte maslo.
Cesto pripravíme z múky, vajca, prášku do pečiva, roztopeného masla, cukru, vanilky a mlieka. Cesto by malo byť radšej hustejšie, wafle sa budú robiť rýchlejšie a budú chrumkavejšie. Pečieme vo wafľovači asi 2 minúty.
Krém si pripravíme zmiešaním mascarpone a šľahačkovej smotany. Podávame s popcorn.