Dnes nám pomaly končí vianočný čas. A ja vám prinášam recept na luxusný tvarohový koláčik, ktorý sa skvele hodí na takéto dni s rodinou. Nasýti celú rodinu a ešte vám zostane aj k raňajkám. 

500 g múka hladká, 200 g cukor práškový, 3 ks vajcia, 1 ks cukor vanilkový, 250 g maslo, 1 ks prášok kypriaci, citrónová kôra
Tvarohová plnka:750 g tvaroh Babička @levmilk, 5 pl cukor práškový, 3 ks vajcia, 1 cukor vanilkový, 1,5 pl Solamyl, 300g mrazené čučoriedky

Z uvedených surovín vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na dve časti a dáme stuhnúť do chladničky alebo pokojne na chvíľu aj do mrazničky. Z tvarohu, práškového cukru, vajec, vanilkového cukru a Solamylu vypracujeme tvarohovú plnku. Polovicu cesta nastrúhame na veľkom strúhadle na vymastený plech. Rozmiestnime tvarohovú plnku a posypeme čučoriedkami, prípadne môžeme časť čučoriedok zamiešať priamo do plnky. Na vrch nastrúhame druhú polovicu cesta. Pečieme na 180°C asi 40 minút.