KYSNUTÉ BATÔŽKY PLNENÉ MAĎARSKOU KLOBAŇOU

Stravujete sa rastlinne alebo len radi skúšate nové chute ako ja? Na maďarskú klobaňu od @dobrapriroda som bola už dlho zvedavá a naozaj nesklamala. Svojou výraznou údenou chuť dodá šmrnc každému jedlu. A super je aj len tak na chlebíku. A ak budete mať trochu viac času pripravte si tieto plnené batožky z kysnutého cesta.

500 g múka hladká, 1/2 balenia droždie, 2 dl vlažnej vody, 1/2 dl olej, soľ
maďarská klobaňa údená @dobrapriroda

Z vlažného vod, , rozdrobeného droždia a štipky cukru si pripravíme kvások. Kvások zmiešame s ostatnými surovinami a vypracujeme cesto, ktoré necháme pol hodinku podkysnúť. Rozvaľkáme a nakrájame na štvorce, ktoré naplníme nakrájanou a mierne rozmrvenou maďarskou klobaňou. Spojíme protiľahné rohy štvorcového cesta a pripravíme batožky. Preložíme na plech a potrieme olejom. Pečieme na 200°C asi 20 minút. Upečené ešte môžeme znovu potrieť olejom pre krajšiu farbu.