CELOZRNNÝ ŠPALDOVÝ PERNÍK

Zdravšia verzia perníka z celozrnnej špaldovej múky. Výborný na raňajky alebo ku kávičke.

 

2 hrnčeky celozrnnej špaldovej múky, 1 hrnček špaldovej hladkej múky, 1 hrnček kokosového oleja, 1 hrnček mlieka, 1 hrnček mletých orechov, 1/4 hrnčeka medu, 1 perníkový prášok do pečiva, 2 vajcia

 

Vajcia vyšľaháme s medom do peny. Pridáme múku s práškom do pečiva, kokosový olej, mlieko a orechy. Cesto vylejeme na plech alebo formy na pečenie a pečieme na 180°C asi 35 minút.